Maionese de Legumes

Maionese de Legumes 

1 lata de ervilha com milho

300 g de vagem picada

2 cenouras picadas

4 batatas picadas

1 cebola pequena picada

1 vidro de azeitonas

1 lata de palmito picado 

algumas gota de limão

coentro a gosto

Maionese de leite de soja a gosto

cozinhe a vagem,a batata,a cenoura e espere esfriar no escorredor,numa tigela coloque o tomate, a cebola ,a azeitona ,o palmito ,ervilha e o coentro misture tudo com os legumes cozidos ,tempere com o limão e misture a maionese leve a geladeira ate a hora de servir.Dica não esqueça de amassar um pouco das batatas,antes de misturar os outros ingredientes vai ficar ótima!